أفكار مشاريع

الجبن الأبيض صناعته في المنزل والربح من بيعه

الجبن الأبيض من المنتجات الغذائية التي لا يكاد يخلو بيت عربي من تواجد نوع من أنواعه.

فيعد الجبن الأبيض من المنتجات المتوفرة في منازلنا العربية ويتم استهلاكه بصورة كبيرة جداً.

وتوجد أنواع متعددة من الجبن التي يمكن تصنيعها في المنزل بطريقة بسيطة وبأقل التكاليف الممكنة.

وسوف نتحدث اليوم من خلال موقعكم عالم التقنية عن إنشاء مشروع  تصنيع الجبن الأبيض في المنزل وما هي الأنواع التي

يمكنك إنتاجها وتحقيق الأرباح من خلالها.

فكرة مشروع تصنيع الجبن الأبيض في المنزل

تقوم الفكرة الأساسية للمشروع على أن هناك العديد من المستهلكين يفضلون شراء المواد الغذائية التي يتم تصنيعها في

المنزل بدلًا من التي تنتجها المصانع.

نظرًا لما تتمتع به المنتجات الغذائية المصنعة في المنزل من فوائد غذائية عالية وكذلك خلوها من المواد الحافظة الضارة.

ومن المنتجات المنزلية التي يكثر الطلب عليها الجبن الأبيض ومن هنا أتت فكرة المشروع وهو قيامك بتصنيع أنواع مختلفة من

الجبن ومن ثم القيام ببيعها لمحلات السوبر ماركت والبقالة ومحلات منتجات الألبان أو يمكنك القيام بإنشاء متجرك الخاص

والقيام ببيعها بنفسك.

ويتميز المشروع بالعديد من المميزات الهامة ومن أهمها سهولة تصنيع الجبن داخل المنزل وكذلك سهولة بيع المنتج نظرًا للإقبال المتزايد على عملية شرائه.

أنواع الجبن التي يمكنك تصنيعها في المنزل وبيعها

توجد أنواع متعددة من الجبن الأبيض التي من الممكن أن تقوم بتصنيعها داخل منزلك ولكننا سنتناول بالشرح الأنواع التي

عليها إقبالاً كبيرًا من المستهلكين حتى يسهل عليك بيعها ومن أهم هذه الأنواع:-

الجبن العادي وطريقة تصنيعه

الجبن الأبيض العادي من أشهر أنواع الجبن التي يتم تصنيعها في المنزل وكل مل تحتاجه لتصنيع الجبن العادي هو ثلاثة لتر

من اللبن وملعقة كبيرة من الملح وكذلك سنحتاج إلى مقدار ربع كوب من الخل الأبيض ولكي تتمكن من صنع الجبن العادي

قم باتباع الخطوات التالية:-

  • قم بوضع اللبن على النار حتي يصل إلى مرحلة الغليان وعندما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة مقدار ربع كوب الخل إليه ويتم تقليب الخليط جيدًا.
  • سوف تجد أن اللبن بدء في عمل تكتلات وبدأ في الانفصال عن الماء ولإكمال عملية الانفصال قم بوضع اللبن على نار هادئة هذه المرة.
  • وبعد أن يتم الانفصال تمامًا عن الماء نقوم بإزالة الإناء من على النار ونتركه للحظات بسيطة تصل إلى دقيقتين
  • نقوم بعد ذلك بتصفية اللبن تمامًا من الماء وذلك باستخدام قطعة من القماش النظيفة ومن الممكن استخدام الشاش الطبي ونقوم بتصفية اللبن تمامًا.
  • نقوم بعد ذلك بوضع الجبن الناتج في علبة مربعة الشكل أو أي علبة تريد أن يتشكل الجبن بشكلها ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاثة ساعات.
  • بعد ذلك تقوم بإخراج العلبة من الثلاجة وتكون قد حصلت على الجبن ويمكنك البدء في عملية التغليف والتعبئة.

صناعة الجبن القريش

أحد أنواع الجبن الأبيض المطلوبة بكثرة الجبن القريش والذي يحتاج صنعه إلى مجموعة من المكونات البسيطة مثل لتر واحد

من اللبن وثلاثة ملاعق من عصير الليمون وملعقة من الخل وكذلك ملعقة من الملح ويمكنك بكل سهولة الحصول على الجبن

القريش باتباع الخطوات التالية:-

  • يتم وضع اللبن على النار مثل الطريقة السابقة حتى يصل إلى درجة الغليان ومن ثم نقوم بإضافة الليمون والخل إليه ونقوم بتحريك الخليط.
  • يترك على النار حتى مرحلة انفصال الجبن عن الماء ونقوم بعد ذلك بإفراغ محتويات الإناء من الجبن في كيس من القماش ويتم ربطه جيدًا وبعد ذلك نقوم بوضع الكيس في المصفاة لمدة 12 ساعة وبعدها نكون قد حصلنا على الجبن

وهناك العديد من أنواع الجبن الأبيض الأخرى التي يمكنك صنعها في المنزل وبيعها والربح من خلالها كالجبن الكريمي ويمكنك

التعرف أكثر على هذه الأنواع من خلال قيامك ببحث صغير على جوجل

 

 

 

 

 

 

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى